L’incontournable : A l’ombre d’un platane à Aix en Provence

Si vous allez à Aix en vacances et si je devais conseiller un restaurant en ce moment, c’est bien l’Incontournable.

A l’ombre des platanes, dans la vieille ville, sur une place avec une fontaine, ce restaurant bénéficie d’une terrasse (à comprendre tables mises en extérieur sur la place, représentant une trentaine de couverts). Le service est à assez rapide et les serveurs à l’écoute, souriants et sympathiques.

Une carte proposant deux à trois plats du jour, aux environs de 16-17€ chaque, offre poisson ou viande.

Chaque plat que j’ai eu l’opportunité de goûter était très bon, original et joliment présenté.

Pour ma part j’ai pris la cuisse de poulet fermier désossée, farcie abricot romarin, accompagné de taboulé oriental. La petite sauce (à base d’abricot également) était succulente:

L’onglet de bœuf était également bien présenté, avec une cuisson comme demandée:

Et voici le 3e plat du jour, le pavé de cabillaud sauvage:

Les vins aux verres à des prix abordables (entre 4 et 9€ le verre selon votre choix) vous permettront d’accorder vos mets à vos envies.

J’ai notamment pu goûter le vin rosé appartenant à Angelina Jolie et Brad Pitt… assez sucré, doux et frais.

Comme la carte des desserts était alléchante et que la taille du plat vous laisse une petite place, je me suis laissée tenter par un macaron framboise avec de la vanille et des fraises fraîches à l’intérieur (très doux), accompagné d’un granita fraise citronné pour le côté rafraîchissant.

Pour les indécis, leur café/thé gourmand vous permet de goûter 4 petites pâtisseries (crème brûlée, petit macaron citron ici, glace aux noix de pécan etc. Cela varie au fil des jours.)