Avek, c’est un bar à cocktail où l’on se sent immédiatement bien.
Dès que l’on rentre dans le nouveau bar de ce quartier – ouvert depuis 3 mois, on est accueilli par un sourire par celui derrière le comptoir.
Il y a quelques chaises, mais celles-ci sont vite prisées. On nous propose donc de nous assoir sur des chaises hautes directement au comptoir qui viennent de se libérer.

On peut voir sur la partie droite du bar des pierres apparentes, ce qui donne tout de suite du charme à la pièce, tandis que la partie gauche est plus moderne. Les coussins, canapés et mobiliers finissent de nous indiquer l’ambiance détendue mais soignée du lieu.

La carte des boissons inclue des cocktails plus ou moins originaux, tous soigneusement fait par le mixologiste qui paraît vraiment concentré et minutieux, et plus est les produits utilisés sont frais.
Cela donne des cocktails à base de gin infusé au thé, à la rose, au basilic, etc. (La carte varie selon les saisons
mais leurs best seller restent) Les « kocktails » sont délicieux. Si vous ne savez pas lequel prendre, n’hésitez pas à leur demander conseil. Un indice : ils sont tous très bons.

En happy hours (jusqu’à 21h), les cocktails sont à 6€, sinon 8€ à prix normal. C’est donc un prix plus que raisonnable pour un cocktail original, bien présenté, et dans un quartier à la mode.
Pour ceux qui n’apprécient pas plus que cela les cocktails, des verres de vin ou de bière sont également disponibles à bon prix (4€ le verre de vin et 5€ la pinte).

Des planches à partir de 6€ (comté, fouet catalan, pâté etc.) sont proposées à la carte pour accompagner vos boissons, mais si vous préférez un vrai repas par la suite, le quartier offre un vaste choix (en restant même dans cette rue).

Paiement par carte bancaire à partir de 10€, et il est possible de payer par l’application Fivory.

Note : en journée, ce bar sert des cafés (apparemment très bons également).

Bonus: possibilité de réserver l’endroit, mais fort de leur succès, il faut s’y prendre à l’avance.

Date: 2 septembre 2015
Facebook: Avek
Pour vous y rendre: 21 rue Saint-Sauveur, Paris 2e.
Horaires : du mardi au samedi, de 6h – 2h

Source de l’image en tant que header : Avek