La Compagnie des Vins Surnaturels

Je suis allée boire un verre il n’y a pas longtemps à La Compagnie des Vins Surnaturels, et j’ai tout simplement adoré l’endroit. Je tenais donc à le partager avec tous les foodies 🙂

C’est un endroit qui se veut chic mais abordable dans le quartier de Saint Germain des Prés, bref un lieu pour passer du bon temps entre amis ou impressionner quelqu’un. Les mots clés : du bon vin et des petites assiettes de qualité. Derrière cette trouvaille se cache l’équipe de l’Expérimental et du Prescription.

Le choix des vins est large mais pas de panique, les sommeliers sont là pour vous conseiller. Il y en a pour tous les budgets : les prix sont raisonnables et les bouteilles de vin prêtes à être partager (à partir de 20€) . Si tout le monde n’a pas les mêmes goûts, les vins sont également disponibles au verre (à partir de 7€). Toutes les bouteilles sont top et la carte change souvent, que de bons points!

Et parce que c’est toujours bien de grignoter avec un bon verre de vin, pourquoi ne pas se priver. Parmi les suggestions, la burrata (mozzarella au cœur délicieusement crémeux à 17€) est folle, de même que la pata negra (17€).

Je vous conseille également la terrine du Quercy (14€), très bonne elle aussi.

Autres possibilités :

  • Tartare de boeuf maison coupé au couteau à l’huile de truffe (moi qui ne suis pas fan du tartare, j’ai bien aimé)
  • Prosciutto cotto al tartufo
  • Tarama
  • Assiette de fromages affinés

Compagnie des vins surnaturels - Foodie Parisienne

 

PS : pensez bien à réserver en avance, le bar n’est pas très grand et est vite prisé. La devanture étant toute noire, n’hésitez pas à noter l’adresse car rien ne vous indiquera qu’il faut pousser cette porte.

 

Date : février 2016

Prix : 83€ à 4 compagnie_des_vins

Contact : 09 54 90 20 20 // site internet de la Compagnie des Vins Surnaturels

Horaires : tous les jours de 18h à 2h

Pour vous y rendre : 7 rue Lobineau, Paris 6e

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