Faites vos cocktails maison pour Halloween!

Halloween approche, et vous vous demandez quel type de cocktail effrayant vous pouvez réaliser rapidement? Voici ma sélection, avec et sans alcool:

Source : 750g

Le chaudron magique (sans alcool): 

  • Préparation : 10 minutes
  • Ingrédients (pour 4 pers.):
    • Un bocal en verre ou ce qui se rapproche le plus d’un chaudron
    • Une bouteille de jus de cranberries
    • Quelques grains de raisins noirs ou des dragibus
    • Une boite de litchis au sirop

Mode d’emploi : 

  • Préparez vos yeux, en glissant un grain de raisin ou un dragibus dans un litchi. Faites de même pour tous vos litchis
  • Pour servir votre cocktail d’halloween, choisissez un bocal sinon une carafe. Puis déposez délicatement les yeux dans votre bocal.
  • Versez ensuite le jus de cranberries et mettez au frais une petite heure.
  • Servez avec une paille et des yeux!

Source : allrecipes

Le jus de sorcière (sans alcool)

  • Préparation : 30 minutes
  • Congélation : le plus longtemps possible
  • Ingrédients (pour 4 pers.) :
    • 100g de framboises (décongelées ok)
    • 15cl de jus de cranberries
    • 1/4 de sachet de gélatine en poudre
    • 50cl de schweppes
    • 50cl de jus de pommes pétillant
    • quelques bonbons gélifiés rappelant Halloween (couleur orange, serpent etc.)

Mode d’emploi:

Etape 1 : Fabrication de la main gelée

  • Laver et rincer l’extérieur d’un gant en caoutchouc, puis le retourner. Dans un verre doseur, mélanger les framboises et le jus de rcanberries.
  • Verser la moitié de ce mélange dans une petite casserole. Ajouter la gélatine et laisser reposer pendant 2 minutes. Chauffer ensuite à feu doux en n’arrêtant pas de tourner, jusqu’à dissolution de la gélatine. Transférer ce mélange gélatineux dans le verre doseur.
  • Verser le liquide aux framboises dans le gant retourné. Rapprocher les bords du gant et fermer avec un lien. Mettre au congélateur jusqu’à solidification.

Etape 2 : Servir

  • Couper délicatement le gant pour dégager la main glacée. Placer celle-ci dans un saladier à punch, la paume vers le haut, le dos posé contre la paroi. Verser les boissons gazeuses et décorer de bonbons.

Recette Cerveau (Bloody brain)Source : 1001cocktails

Bloody brain (avec alcool : à boire en shot)

  • Préparation : 3 minutes
  • Ingrédients (par pers.) :
    • 3cl de schnaps à la pêche
    • 1cl de baileys
    • 1 trait de sirop de grenadine

Mode d’emploi  :

  • Réalisez la recette directement dans un verre à shooter
  • Verser le schnaps. Verser doucement la grenadine sur un côté en penchant légèrement le verre afin qu’elle tombe au fond tout en colorant legèrement le schnaps. Ajouter doucement le Baileys qui fera office de cerveau ( il ne doit pas tomber au fond)
    –> Un cerveau baignée dans du sang !

Amusez-vous bien les foodies! 🙂 Happy Halloween!

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